Reply to topic  [ 9 posts ] 
Ngẩu pín, đuôi bò hầm thuốc Bắc 
Author Message
VIP

Joined: January 30th, 2006, 3:29 pm
Posts: 2697
Location: Kế nhà hàng xóm
Post Ngẩu pín, đuôi bò hầm thuốc Bắc
Tặng Bác PK, Chú Hai Già, OGT20, Ong Gia Cuoi, Già làng vui tính, Chuối Già, riêng TBM muốn thử cũng không sao. Ai nấu xong nhớ hú aka 1 tiếng nhé :lol:


Ngẩu pín, đuôi bò hầm thuốc Bắc


Ngẩu-pín là tiếng Trung-quốc, phát âm theo Quảng. Ngẩu-pín là cái sex của con bò đực

Dưới đây là phương pháp làm một phần ăn tuy hơi nhiều.

1. Vật liệu,

– 500g ngầu pín,
– 500g đuôi bò,
– Thuốc Bắc : Đơn thuốc 500 g đuôi bò, 500 g ngầu pín, Hoàng thị 6g. Sơn dược 6g. Phục linh 9g. Đại táo 5 trái. Đỗ trọng 6g. Kỷ tử 12g. Thục địa 9g.

2.- Cách làm,

– Cắt ngẩu-pín thành từng khúc nhỏ dài 2-3cm.
– Ngâm vào với nước muối nửa giờ, rồi rửa thật kỹ. Chớ có ngâm rửa bằng dấm mà ngẩu pín mất công hiệu. Nguyên do dấm có vị chua nhập can (gan). Can chủ về gân trong khi ngẩu pín vốn là gân. Vì vậy ngâm ngẩu pín với dấm thì hiệu lực giảm hết.
– Dùng dao xắt, lóc hết mỡ ở đuôi bò. Nếu quý vị quen với bác sỹ, xin họ mua dùm con dao mổ, giá ước 1,5 Euro (2 USD) để lóc mỡ thì tuyệt.
– Rửa cho sạch rồi dùng dao lớn, hoặc búa bổ củi, bổ dọc đốt xương đuôi bò.
– Cho đuôi bò, ngẩu pín lẫn vào nhau, đổ vào từ 5-7 thìa canh xì dầu (ma di cũng được), bóp cho xì dầu thấm.
– Đổ tất cả thuốc, ngẩu pín, đuôi bò vào một cái nồi áp suất (cocotte minute), cho vào 3 lít nước. Nấu cho đến khi nồi xì hơi lên, thì để nhỏ lửa khỏang 15-25 phút.
Đây là thuốc dành cho các ông. Chớ có lịch sự mời các bà ăn mà đổ nợ. Nhược bằng các bà ăn vào, bất cứ lúc nào các bà cũng đòi đánh cờ thì chỉ có thác. Muốn thoát nạn e phải tỵ nạn lên Niết-bàn (Hay Thiên-đàng), hoặc gọi hồn Lao Ái sống lại thay thế mới đủ sức trả bài.

3. Ăn,

– Ăn vào lúc đói, nhớ ăn nóng.
– Ăn hết một phần trong hai ngày.
– Tuần ăn một hay hai phần.
– Ăn liền trong hai hay ba tháng, tự nhiên cổ gà ngỏng dậy, đầu rùa chui khỏi hang, lắc lư, gật gù trông thật hấp dẫn.

4. Kiêng cữ,

Khi ăn, kiêng ăn giá sống, bánh đậu xanh, chè đậu xanh, nước rau má, hoa cúc v.v. Nghĩa là những thức ăn mát. Tuyệt đối cấm uống rượu. Rượu thuộc dương, mà gốc bệnh là âm hư, uống rượu vào không khác gì nhà cháy thay vì dùng nước lại dùng essence mà tưới.

Sưu tầm

PS: Trong phần kiêng cữ, tác giả chỉ lưu ý mấy điều nêu trên mà thôi, còn những chuyện khác chắc là tới luôn bác tài, đừng cho số de

:lol2:



Coming soon on TLH:

Ngự tửu Minh Mạng thang: Nhất dạ lục giao, sinh ngũ tử :thumbup:

_________________
"Cảm ơn đời với những gì tôi đã có, cảm ơn đời những gì tôi không có."


January 14th, 2007, 4:50 am
Profile
VIP
User avatar

Joined: January 31st, 2006, 12:38 am
Posts: 10916
Location: Cổ Mộ
Post 
Ngày trước bạn VDA hay rủ VDA đi uống cái loại rượu Minh Mạng này lắm đấy!! uống nhiều lần rồi!!! :lol: Nhưng VDA chưa biết tác dụng của nó ra sao anh Aka ạ!! :lol: :-D :haha: Nhất dạ lục giao, sinh ngũ tử: cái này dịch ra tiếng mình là gì vậy anh!! :amazed: :lol:

_________________
Image


January 14th, 2007, 10:29 am
Profile
VIP
User avatar

Joined: January 31st, 2006, 12:38 am
Posts: 10916
Location: Cổ Mộ
Post 
P/S:cái món ngẩu pín mà anh Aka giới thiệu rất khó ăn nếu ai không ăn quen xin đừng thử !! 8) :haha:!!Đây là VDA nói thật đấy!!nhưng néu ai ăn quen lại khoái ăn dù mùi vị rất khó ăn!!

_________________
Image


January 14th, 2007, 11:16 am
Profile
VIP
User avatar

Joined: January 31st, 2006, 9:54 am
Posts: 7702
Post 
Aka vừa hay uống dziệu Minh mạng lạy hay ngốn ngầu pín mà vẫn còn chưa bị "ù on ắt" thì mới là lạ quá thể :haha: :haha:

Hay là dziệu thì dziệu, ngầu cứ ngầu nhưng gà thì vưỡn gục đầu xếp cánh? :haha: :haha:

Ô hô! Ai tai! :lol2:

_________________
Image


January 14th, 2007, 12:20 pm
Profile
VIP
User avatar

Joined: February 21st, 2006, 12:02 am
Posts: 5635
Location: Salem
Post Re: Ngẩu pín, đuôi bò hầm thuốc Bắc
aka bidong wrote:
Đây là thuốc dành cho các ông. Chớ có lịch sự mời các bà ăn mà đổ nợ. Nhược bằng các bà ăn vào, bất cứ lúc nào các bà cũng đòi đánh cờ thì chỉ có thác. Muốn thoát nạn e phải tỵ nạn lên Niết-bàn (Hay Thiên-đàng), hoặc gọi hồn Lao Ái sống lại thay thế mới đủ sức trả bài.



Ủa ngộ ha .... :amazed: , món ngon món bổ mí ông giấu ăn một mình , ăn xong thì lôi mí bà ra hành xác :shock: , phải cho mí bả hưởng chung để có sức mà chịu đựng mí ông chớ ..... :lol:

_________________
Em không muốn là Văn Nhân hay Thi Sĩ ....chỉ muốn là Tri Kỷ của riêng Anh . hihihihi ....


January 14th, 2007, 2:48 pm
Profile
BCX
User avatar

Joined: January 28th, 2006, 6:46 pm
Posts: 2353
Location: xứ có nhiều cá
Post Re: Ngẩu pín, đuôi bò hầm thuốc Bắc
Mây Hồng đừng lo, mấy ông ăn vô thì mấy bà lại khen rối rít hít hà cho mà coi :P


January 14th, 2007, 3:07 pm
Profile
BCX
User avatar

Joined: January 28th, 2006, 6:46 pm
Posts: 2353
Location: xứ có nhiều cá
Post Re: Ngẩu pín, đuôi bò hầm thuốc Bắc
Mây Hồng wrote:
ăn xong thì lôi mí bà ra hành xác :shock: ,

MH làm Tề nhớ lại chuyện tương tự nghe được ở Paltalk ... số là mấy người hàng xóm thường nghe vợ chồng nhà kia xô xát , bà vợ cứ la lên:
- ối giời ơi, ối giời ơi ... cứu tôi với .. cứu tôi với !!!!
Hàng xóm nghe ai cũng thấy tội nghiệp cho bả ... Cứ vài ba lần như vậy, một ngày nọ ông hàng xóm nghe vậy chịu hết nổi chạy qua tông cửa để cứu và can thiệp thì thấy bả đang ... nằm trên giường la bài hải cái điệp khúc nọ... kha kha kha :P


January 14th, 2007, 3:16 pm
Profile
VIP
User avatar

Joined: February 21st, 2006, 12:02 am
Posts: 5635
Location: Salem
Post 
Thì đó ....cí ông đó ổng en mụt mình hỏng cho bả ké mà cứ hành bả hoài cho nin bả la làng hỏng thí sao .... :lol:

_________________
Em không muốn là Văn Nhân hay Thi Sĩ ....chỉ muốn là Tri Kỷ của riêng Anh . hihihihi ....


January 14th, 2007, 3:37 pm
Profile
VIP

Joined: January 30th, 2006, 3:29 pm
Posts: 2697
Location: Kế nhà hàng xóm
Post 
KiềuPhong wrote:
Aka vừa hay uống dziệu Minh mạng lạy hay ngốn ngầu pín mà vẫn còn chưa bị "ù on ắt" thì mới là lạ quá thể :haha: :haha:
Hay là dziệu thì dziệu, ngầu cứ ngầu nhưng gà thì vưỡn gục đầu xếp cánh? :haha: :haha:
Ô hô! Ai tai! :lol2:


Ngốn thì ngốn, uống thì uống .... khi nào aka mang kiếng như bác KP thì ngưng lại nên chắc là không bị "ù on ắt" đâu

:lol2:

_________________
"Cảm ơn đời với những gì tôi đã có, cảm ơn đời những gì tôi không có."


February 14th, 2007, 3:12 am
Profile
Display posts from previous:  Sort by  
Reply to topic   [ 9 posts ] 

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 2 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum

Jump to:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.